Kerntemperatur Hähnchen – die optimale Zubereitung

Für den Geschmack und die eigene Gesundheit sind warme Mahlzeiten unabdingbar, um diese genießen zu können. Die richtige Temperatur und das optimale Durchgaren sind entscheidend, beziehungsweise auch der richtige Garpunkt. Eine zu niedrige Temperatur führt zur Salmonellen-Bildung. Diese sind für den Körper und die Gesundheit schädlich und in größeren Mengen dann giftig oder können weitere Krankheiten auslösen. Ein guter Indikator …

Weiterlesen

Rezept: Brathähnchen vom Grill

Rezept: Brathähnchen vom Grill   Ein tolles Rezept: Brathähnchen vom Grill. Grillhähnchen scheinen lecker zu sein, denn nicht umsonst gibt es diese mobilen Grillwagen, die zum Beispiel vor großen Supermärkten stehen. Ein Huhn oder Hähnchen zu grillen ist auch keine Hexerei und gelingt immer, zumindest im Kugelgrill :). Das schöne bei einem Grillhuhn ist, es ist stressfreies Grillen. Wenn der …

Weiterlesen
Putenspieße vom Grill

Zarte Putenspieße mit Gemüse vom Grill

Wie jedem Koch oder Köchin einfache aber zarte Putenspieße mit Gemüse vom Grill gelingen. Gerade im Sommer, wenn es draußen sehr heiß ist, ißt man lieber etwas Leichtes und Zartes, da der Hunger oftmals nicht so groß ist wie bei niedrigeren Temperaturen. Dieses Rezept für zarte Putenspieße mit Gemüse vom Grill kann wirklich jeder zubereiten, auch wenn er absoluter Anfänger …

Weiterlesen

Weihnachtsbraten vom Grill – das Rezept für den Gänsebraten vom Kugelgrill

Das Rezept für einen Gänsebraten vom Grill. Weihnachten kann man auch schön den Braten Grillen um genau zu sein ist in diesem Rezept der Braten eine Gans, die Heiligabend auf den Tisch soll. Das Rezept für den gegrillten Weihnachtsbraten ist denkbar einfach und entlastest die Küche. Somit können im Backofen andere Leckereien zubereitet werden. Benötigt werden die folgenden Zutaten für den Weihnachtsbraten: …

Weiterlesen

Grillrezepte für das Oktoberfest

Ein eigenes Oktoberfest geplant und noch auf der Suche nach den passenden Grillrezepten? Wie wäre es mit den folgenden Oktoberfest Grillrezepten?   gegrillte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Knödel Die Schweinshaxe braucht nachdem Sie auf dem Grill ist, noch 1 – 1,5 Stunden. In der Zeit kann man wunderbar in der Küche Sauerkraut und Knödel machen. Gegrillte Haxen sind ein zünftiges …

Weiterlesen