Kategorie: Rezepte

Rezepte und Tipps für die Zubereitung am Grill

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Gegrillter Schafskäse vom Gasgrill

Gegrillter Schafskäse – eine leckere Vorspeise die man gerne im Restaurant beim Griechen isst. Wir zeigen heute, wie man diesen gegrillten Schafskäse auch am heimischen Gasgrill oder Holzkohlegrill genau so gut hinbekommt. Überraschen Sie...

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Welche Gewürze Sie beim Grillen verwenden sollten

Gewürze zum Grillen Vielleicht kennen Sie das auch von Ihren eigenen Grillpartys: Über das Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Co. macht man sich meist nur wenige Gedanken. Entweder es wird vormarinierte Ware eingekauft...

pulled pork rezept vom grill burger

Rezept Pulled Pork vom Grill

Ein Rezept für Pulled Pork vom Grill Pulled Pork ist ein klassisches Gericht eines Barbecues. Richtige Barbecue-Fans nennen es sogar die Königsdisziplin eines Barbecues. Als Fleisch verwendet man die Schulter oder den Nacken eines...

Ankerkraut Magic Dust BBQ Rub

Magic Dust von Ankerkraut als BBQ Rub

Ankerkraut Magic Dust BBQ Rub Magic Dust, einfach ein Alleskönner? Ob Schwein, Rind, Geflügel oder Lamm – Grillspezialitäten schmecken besonders gut, wenn sie herzhaft und speziell auf das Grillgut abgestimmt sind. Natürlich ist es...

perfektes grillen mit sous vide

Leichter Grillen mit Sous Vide Vorbereitung

Sous Vide garen – was ist das? Das richtige Grillen von Fleisch und Fisch ist eine wahre Kunst. Und wenn man nicht höllisch aufpasst, wird auch schon mal der Garpunkt unter, oder noch schlimmer,...

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BBQ Spare-Ribs

Beim Grillen kann ich so richtig zu langen. Egal ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch – Vom Grill schmeckt alles unglaublich lecker. Aber nicht nur die Qualität des Fleisches ist von großer Bedeutung, auch die...