Autor: Grill-News

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Gegrillter Schafskäse vom Gasgrill

Gegrillter Schafskäse – eine leckere Vorspeise die man gerne im Restaurant beim Griechen isst. Wir zeigen heute, wie man diesen gegrillten Schafskäse auch am heimischen Gasgrill oder Holzkohlegrill genau so gut hinbekommt. Überraschen Sie...

Maverick ET-733 Barbecue Grillthermometer schwarz

Funk Grillthermometer Test

Funk Grillthermometer, die Gar- und/oder Kerntemperatur messen sind notwendig, wenn man Fleisch für 30 Euro und mehr in den Grill legt und dann auch noch den Deckel verschließt. Kugelgrills sind eine feine Sache, man...

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Pulled Pork – Schritt für Schritt Anleitung

Pulled Pork – ideal für Feinschmecker mit ein wenig Geduld Schritt für Schritt zum Erfolg! Jeder, der schon einmal Pulled Pork zubereitet hat, weiß, dass es sich hierbei um ein Gericht handelt, das zwar...

Bärentatzen zum Zerteilen von Pulled Pork

Fleischkrallen oder Bärenkrallen

Mit Fleischkrallen oder Bärenkrallen ans Pulled Pork Eine der beliebtesten Grill- bzw Smoker-Rezepte ist das Pulled Pork. Hier wird Schweinefleich bei niedriger Temperatur über viele Stunden hin gegart und mit Flüssigkeit übergossen, bis es...

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Welche Gewürze Sie beim Grillen verwenden sollten

Gewürze zum Grillen Vielleicht kennen Sie das auch von Ihren eigenen Grillpartys: Über das Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Co. macht man sich meist nur wenige Gedanken. Entweder es wird vormarinierte Ware eingekauft...

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Rezept Pulled Pork vom Grill

Ein Rezept für Pulled Pork vom Grill Pulled Pork ist ein klassisches Gericht eines Barbecues. Richtige Barbecue-Fans nennen es sogar die Königsdisziplin eines Barbecues. Als Fleisch verwendet man die Schulter oder den Nacken eines...