Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Ein leckeres Rezept für einen Weihnachtsbraten vom Grill. Der Vorteil dabei, der Backofen bleibt für weitere Leckereien wie zum Beispiel die Beilagen frei. Als Rezept für die Beilage liefere ich gleich noch meine leckeren Rosmarinkartoffeln mit. Der Weihnachtsbraten vom Grill wird ein Schweinebraten. Als Faustformel gilt 2,5 kg Schweinacken für 10 Personen. Weitere Bestandsteile des Weihnachtsbratens vom Grill sind: schwarzer Pfeffer …
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Ein eigenes Oktoberfest geplant und noch auf der Suche nach den passenden Grillrezepten? Wie wäre es mit den folgenden Oktoberfest Grillrezepten? gegrillte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Knödel Die Schweinshaxe braucht nachdem Sie auf dem Grill ist, noch 1 – 1,5 Stunden. In der Zeit kann man wunderbar in der Küche Sauerkraut und Knödel machen. Gegrillte Haxen sind ein zünftiges …
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Schweinshaxe grillen ist die richtige Entscheidung für das private Oktoberfest im Garten. Benötigt wird dafür eine Schweinshaxen bzw. Eisbein mit Knochen, das gute Stück sollte so um die 700 gr. auf die Waage bringen. Als erstes einen großen Topf mit Wasser füllen und dort Pfefferkörner, Wacholderbeeren Lorbeerblätter und eine geviertelte Zwiebel zugeben. Den Sud einmal aufkochen und anschließend die Temperatur …
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Dutch Oven Rezepte Teil 4 Mit dem Dutch Oven kochen – die besten Rezepte für den Dutch Oven. Vorne weg ein Tipp: Wenn mal alle 20 Minuten den Deckel des Dutch Ovens um ca. 45 Grad weiter dreht, dann hat man von oben keine Hot Spots und somit keine verbrannten Stellen. Den Topf selbst kann man auch ab und an …
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Das beste Rezept für original Gulasch. Wenn es draußen ein wenig kälter wird und man eigentlich keine Lust mehr hat zu grillen, dann sollte man trotzdem im Garten kochen! das original ungarische Paprika Gulasch ist eine Deligatesse und ein echte Empfehlung. Man kann es wahlweise mit einem Gulaschkessel am Schwenkgrill, mit einer Gulaschkanone oder in einem Gulaschtopf. Die Zutaten: 1 …
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Dieses Rezept für Bacon Marmelade ist der Hammer! Wer sich die Speck Marmelade nicht aufs Frühstücksbrot schmieren möchte kann dem Baby einen anderen Namen geben wie z.B. Bacon Relish, Bacon Jam und kann damit Fingerfood zaubern. Die Zutaten: 200 – 300 g Bacon oder Speck 1/2 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 EL Zucker 120 ml Kaffee 30 ml …
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