Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Die Einladung Die Einladung zu einer Dinnerparty ist die erste Chance, den Abend perfekt zu gestalten. Die Gäste sollten schon bei der Einladung wissen, was sie erwartet – ein festliches Essen in guter Gesellschaft. Beispielsweise können Sie auf der Einladungskarte ein kurzes Menü angeben und die Gäste bitten, sich für einen Gang oder eine Beilage zu entscheiden. So wissen Sie …
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Der Sommer ist da und mit ihm die Zeit, in der man sich wieder zu Grillfesten mit den Freunden und der Familie verabredet. Doch welcher Pfeffer passt zu welchem Gericht? Wir geben Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Pfeffersorten und zeigen, mit welchen Speisen sie am besten harmonieren! Tipps zum Grillen mit Pfeffer Pfeffer ist ein sehr vielseitiges Gewürz und …
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Ob ein Pizzastein aus Cordierit die richtige Wahl für Sie ist und was es beim Kauf zu beachten gilt, werdet ihr in diesem Beitrag erfahren Cordierit ist ein sehr beliebter Werkstoff für Pizzasteine. Dies liegt vor allem daran, dass Cordierit eine hervorragende Hitzeleitfähigkeit aufweist und daher perfekt geeignet ist, um eine gleichmäßige Hitze auf den Stein zu übertragen. Cordierit-Pizzasteine sind …
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Pizzastein aus Schamott sind die perfekte Lösung für knusprige und saftige Pizzen. Doch was ist Schamott überhaupt und warum eignet es sich so gut für Pizzasteine? Schamottsteine – das Wichtigste in Kürze Schamottsteine sind ein sehr wichtiger Baustoff. Sie sind hitzebeständig, leicht zu bearbeiten und halten ewig. Schamottsteine werden vor allem in der Keramikindustrie verwendet. Auch in der Bauindustrie sind …
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Einen Dutch Oven reinigen und alles, was ihr darüber wissen solltet findet ihr hier. Der Dutch Oven ist eines der nützlichsten Kochutensilien, wenn man auf offenem Feuer kocht. So war er schon bei den ersten Siedlern im neu entdeckten Amerika auf jedem Lagerfeuer zu entdecken. Entgegen einer Pfanne, einem Grill oder einem einfachen Topf, kann man mit dem Dutch Oven …
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Dutch Oven Gasgrill betreiben ist machbar. Dazu gibt es vielerlei Vorgehensweisen, wobei die unkomplizierte Methode darin besteht, diesen in der Mitte des Grill zu parken. Danach einfach zu linker und rechter Seite vom Topf den Brenner stellen, was eine indirekte Hitzezufuhr garantiert. Was die Temperatur angeht, hat das vor allem mit der Art von Grill zu tun, welcher in Betrieb …
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