Dutch Oven – Rezepte – Teil 4

Dutch Oven – Rezepte – Teil 4

Mit dem Dutch Oven kochen – die besten Rezepte für den Dutch Oven. Vorne weg ein Tipp: Wenn mal alle 20 Minuten den Deckel des Dutch Ovens um ca. 45 Grad weiter dreht, dann hat man von oben keine Hot Spots und somit keine verbrannten Stellen. Den Topf selbst kann man auch ab und an…

Dutch Oven – Pflege – Teil 3

Dutch Oven – Pflege – Teil 3

Die Pflege und der richtige Umgang mit einem Dutchoven, damit beschäftigen wir uns in Teil 3 der Dutch Oven Serie, nachdem wir schon die Geschichte und die Kaufberatung hatten Als erstes, ein Dutch Oven muss eingebrannt werden. Außer der Hersteller sagt etwas anderes. Zum Einbrennen wird der Dutch Oven mit Sonnenblumenöl (kein anderes Öl) eingerieben,…

Dutch Oven – Kaufberatung – Teil 2

Dutch Oven – Kaufberatung – Teil 2

In Teil 2 unserer Serie geht es um das Thema Kaufberatung für Dutch Oven. Wer bei Amazon, Ebay oder einem ordentlichen Grill Shop schaut, stellt schnell fest, das gibt es Unterschiede! Man kann die Auswahl des richtigen Dutch Oven nach 2 generellen Kriterienarten vornehmen: Merkmales eine guten Dutch Oven: Der Deckel des Dutchoven sollte über…

Dutch Oven – Geschichte – Teil 1

Dutch Oven – Geschichte – Teil 1

Dutch Oven sind dickwandige Töpfe aus Gusseisen. Rund um den Erdball kann so ein Dutch Oven ganz unterschiedliche Namen haben, doch ist die Funktionsweise immer die gleiche. Zurückzuführen ist so ein Dutch Oven bis in das 16te Jahrhundert. Im wilden Westen gehörte also der Dutsch Oven schon zur Standardausrüstung. Gusseisen ist extrem haltbar, entsprechend ist…