Die Goldbrasse oder der Goldbrassen (Sparus aurata), auch unter den Namen Dorade (französisch), Dorade Royale, Dorada (spanisch) oder Orata (italienisch), selten auch Orade bekannt, ist ein seit der Antike bekannter Speisefisch, der im Mittelmeer beheimatet ist. Er ist die einzige Art der Gattung Sparus aus der Familie der Meerbrassen (Sparidae). Der Name rührt von dem sichelförmigen Goldband auf der Stirn des Fisches zwischen den Augen und je einem goldenen Fleck auf den Wangen her. Die Rückenflosse ist mit verschiedenen Strahlen besetzt. Die Dorade hat einen sehr hohen Rücken und wird höchstens 70 Zentimeter lang. Sie wiegt meist bis zu 2,5 Kilogramm
Die gegrillte Dorade schmeckt einfach jedem! Für dieses Rezept benötigst Du am Besten Fischzangen, mit denen die Dorade auf dem Grill gehalten werden kann. So wird außerdem verhindert, dass der Fisch direkt auf dem Rost liegt und dadurch verbrennt oder kleben bleibt.
Portionen
Vorbereitung
4Portionen
10Minuten
Kochzeit
10-30Minuten
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10-30Minuten
Dorade vom Grill
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Die gegrillte Dorade schmeckt einfach jedem! Für dieses Rezept benötigst Du am Besten Fischzangen, mit denen die Dorade auf dem Grill gehalten werden kann. So wird außerdem verhindert, dass der Fisch direkt auf dem Rost liegt und dadurch verbrennt oder kleben bleibt.
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Zutaten
2StückDoradená 450 g, gibt es küchenfertig zu kaufen
Fisch Grillzange: Große Fischbräter aus Metall mit Gitter und praktischem Griff im 4er Set für BBQ und Grill-Feste | Grillfisch Rack für perfekt gegrillte Spezialitäten
Vielseitig: Fischgrillzange für einfaches Grillen, Garen und Wenden von Grillgut - egal ob für Fisch, Fleisch oder Gemüse | Im kleinen Grillrost gelingen alle Speisen optimal
Praktisch: mit praktischer Klammer als Verschluss und komplett aufklappbarem Grillkorb | auch als Gemüsekorb verwendbar - perfektes Grillgitter für den BBQ Grill
Grill: für alle handelsüblichen Grills wie Kohle-, Elektro- oder Gasgrills geeignet - perfekt für Fisch, Garnelen, Gemüse, Mais, Steak und viele weitere Speisen
Lieferumfang: 4 x Fischgrillklammer Fischhalter Fischkorb aus Metall, Farbe: Silber, Maße einer Grillfischklammer: ca. 58 x 13 x 3 cm - Edelstahl Grill Fischkorb
Hochwertige Materialien: Das Produkt ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der sehr langlebig und rostfrei ist und eine lange Nutzungsdauer ohne Schäden gewährleistet. Auch die starken Schweißverbindungen, solide Linien und sorgfältiges Schweißen sorgen dafür, dass das Produkt für eine lange Zeit ohne Probleme verwendet werden.
Multifunktionales Design: Der Grillkorb kann zum Grillen aller Arten von Fisch und anderen Zutaten, einschließlich Gemüse und Fleisch, verwendet werden, wodurch Ihr Grillerlebnis noch vielfältiger wird.
Antihaft-Design: Das Produkt verfügt über ein präzises Gitterdesign auf der Oberfläche des Korbs, das effektiv verhindert, dass die Zutaten beim Grillen am Korb haften bleiben, was das Grillen von perfekten Speisen erleichtert. Das Produkt wird mit zwei Silikonbürsten geliefert, die das Einölen und Reinigen des Backblechs erleichtern und es dem Benutzer ermöglichen, das Produkt zu reinigen und es sauber und hygienisch zu halten.
Zusammenklappbar und Leicht zu Transportieren: Das Produkt lässt sich einfach zusammenklappen und platzsparend aufbewahren. Dank seiner Tragbarkeit und Leichtigkeit eignet es sich perfekt für Outdoor-Aktivitäten, macht das Kochen zum Vergnügen und ist ideal für das Grillen im Freien.
Smartes Slip-On-Design und Bequemliches Griffsdesign: Der Fischgrillkorb verfügt über ein cleveres Slip-on-Design, mit dem sich das Grillnetz leicht über die Zutaten stülpen lässt, ohne zu verrutschen oder zu kippen. Außerdem ist der Griff des Produkts abnehmbar und faltbar, so dass es leicht auf Reisen mitgenommen werden kann.