Unterschiede bei Grills

Grilltipps für Anfänger – unterschiedliche Grillarten

Der Gasgrill

Der Gasgrill wird mit Flüssiggas, Propangas oder Butangast betrieben. Diese Grillart ist relativ einfach zu bedienen und das Grillgut wird durch die Gastechnik schneller heiß. Gasgrills brauchen demnach keine lange Anheizzeit, um auf voller Leistung zu arbeiten. Wenn Sie einen Gasgrill erwerben, müssen Sie auf das DVGW/GS-Zeichen acht geben. Nur dann können Sie sich auch sicher sein, dass Ihr neuer Grill unter den DVGW/GS-Sicherheitstechniken geprüft wurde.

Sicherung der Gasflaschen

Bei den meisten Gasgrills haben Sie die Möglichkeit mit Hilfe von Flüssiggas (Propan, Butan, etc.) den Gasgrill zu betreiben. Die erwähnten Gase werden als Nebenprodukt bei der Erdölherstellung gefördert. Das Gas wird in üblichen Gasflaschen oder Gaskartuschen aufbewahrt. Für Gasgrills gibt es eine Füllmenge von 5 kg bis 33 kg. Gaskartuschen verwendet man hingegen eher für die Reise (Campinganlagen, Gartenpartys, etc.). Da das Grillfest Spaß bringen soll, sollten Sie folgende Transportregeln für Gasflaschen beachten:

  1. Gasflaschen immer sichern
  2. Nur mit den vorhandenen Schutzvorrichtungen transportieren
  3. Das Ventil der Gasflasche sollte immer geschlossen sein

Jede Gasflasche die gekauft wird, wird zusätzlich mit einem Pfandbetrag für die Gasflasche behaftet. Gasflaschen bekommt man beispielsweise im Campingfachgeschäft oder an Tankstellen.

  • Bei diversen Gasgrills wird das Grillgut auf dem Rost, keramische Briketts oder anderen Unterlagen gelegt. So kann das Fett abtropfen und es entstehen kaum gesundheitsgefährliche Stoffe beim Grillen.
  • Gasgrill Vorteile:Die Hitze lässt sich beliebig durch Drehregler verändern
  • Der Grill kann auch auf der Terasse bzw. dem Balkon genutzt werden
  • Gasgrills erzeugen kaum Qualm und Rauch
  • Die Vorheizzeit ist sehr gering
  • Der Gasgrill lässt sich einfach anzünden

Gasgrill Nachteile:

  • Das Grillgut weißt nicht den typischen Holzkohlegrillgeschmack auf
  • Viele Gasgrillmodelle sind aufgrund ihrer Masse schwer zu transportieren
  • Gasgrills sind im Verbrauch teurer als Holzkohlegrills
  • Die Gasflasche muss immer ersetzt werden. Ohne Reservegasflasche können Sie das Gerät nicht betreiben.
Empfehlung:

TAINO Basic 3+1 BBQ Gasgrill Grillwagen Edelstahl-Brenner + Seitenkocher Gas-Grill TÜV

TAINO Basic 3+1 BBQ Gasgrill Grillwagen Edelstahl-Brenner + Seitenkocher Gas-Grill TÜV
  • 3 Hauptbrenner aus Edelstahl / 1 Seiten-Brenner / dieser BBQ-Wagen ist TÜV-Rheinland zertifiziert - Zertifikatsnummer Q 60108840 - ideal für Ihren Balkon, die Terrasse oder zum Camping - Zubehör, wie eine Wetterschutzhaube oder einen Gas-Druckregler zum sofortigen Grill-Start, erhalten Sie auch hier in unserem Händlershop
  • Dieses TAINO-Modell verfügt über eine Temperaturanzeige, eine 52x36 cm große Grillfläche (2-tlg.) und eine Fettauffangwanne (herausnehmbar)
  • Alle Benner sind stufenlos regelbar und verfügen über eine Piezozündung. Die Grillroste sind emailliert und somit leicht zu reinigen
zum Angebot!179,90 €

TAINO Basic 6+1 BBQ Gasgrill Grillwagen Edelstahl-Brenner + Seitenkocher Gas-Grill TÜV (Basic 6+1)

TAINO Basic 6+1 BBQ Gasgrill Grillwagen Edelstahl-Brenner + Seitenkocher Gas-Grill TÜV (Basic 6+1)
  • 6 Hauptbrenner aus Edelstahl / 1 Seiten-Brenner / dieser BBQ-Wagen ist TÜV-Rheinland zertifiziert - Zertifikatsnummer Q 60108840 - ideal für Ihren Balkon, die Terrasse oder zum Camping - Zubehör, wie eine Wetterschutzhaube oder einen Gas-Druckregler zum sofortigen Grill-Start, erhalten Sie auch hier in unserem Händlershop
  • Dieses TAINO-Modell verfügt über eine Temperaturanzeige, eine 76 x 32 cm große Grillfläche und eine Fettauffangwanne (herausnehmbar)
  • Alle Benner sind stufenlos regelbar und verfügen über eine Piezozündung. Die Grillroste sind emailliert und somit leicht zu reinigen
zum Angebot!229,90 €

4-Brenner Gasgrill Big Fred, Edelstahl Grillwagen mit Seitentisch, Gusseisen-Grillrost, Deckel-Thermometer, Piezozündung inkl. Abdeckhaube - Deluxe mit Keramikbrenner und Kochfeld

4-Brenner Gasgrill Big Fred, Edelstahl Grillwagen mit Seitentisch, Gusseisen-Grillrost, Deckel-Thermometer, Piezozündung inkl. Abdeckhaube - Deluxe mit Keramikbrenner und Kochfeld
  • LEISTUNGSSTARK – Als 4-Brenner Gasgrill mit 14 kW oder in der Deluxe Version als 4-Brenner Gasgrill inkl. Infrarot-Keramik-Brenner und Seitenkochfeld mit insgesamt 17 kW. Beste Voraussetzungen für jede Art zu grillen.
  • GROSSE GRILLFLÄCHE – Mit 73 x 42 cm bietet die Grillfläche reichlich Platz für Fleisch, Fisch, Würstchen und Gemüse. Hinweis: Der optionale Edelstahlrost wird ohne den Grill geliefert.
  • BESTE WÄRMELEITUNG – Die Grillroste aus stabilem porzellanemailliertem Gusseisen zeichnen sich durch optimale Wärmeverteilung aus. Die Roste sind beidseitig verwendbar.
zum Angebot!490,00 €

Tepro Gasgrill 'Clarksdale', Grillfläche: ca. 52 x 36,5 cm, 3 Edelstahl-Brenner, je ca. 3,15 kW, klappbare Seitenablagen | 54.5 x 127 x 105 cm, 3164

Tepro Gasgrill 'Clarksdale', Grillfläche: ca. 52 x 36,5 cm, 3 Edelstahl-Brenner, je ca. 3,15 kW, klappbare Seitenablagen | 54.5 x 127 x 105 cm, 3164
  • Grillfläche: ca. 52 x 36, 5 cm
  • 3 Edelstahl-Brenner, je ca. 3, 15 kW
  • abklappbare pulverbeschichtete Seitenablagen
zum Angebot!195,90 €

Der Holzkohlegrill

Holzkohlegrills gibt es in den unterschiedlichsten Materialien, Größen und Ausführungen. Je nachdem wo Sie Ihren Grill aufstellen wollen, sollten Sie das passende Material auswählen.

Ein Holzkohlegrill verleiht dem Grillgut den typischen Holzgrillgeschmack und wird vor allem in Deutschland sehr gerne eingesetzt. Ob mit Holzkohle oder Briketts, der Holzkohlegrill ist ein Klassiker.

Bei einem Holzkohlegrill verwenden Sie Briketts oder Holzkohle, die speziell für einen solchen Grill geeignet sind. Wenn Sie normale Kohle verwenden, würde das Grillgut mit schädlichem Ruß benetzt, was wiederum gesundheitsschädlich sein kann. Wenn Sie einen Holzkohlegrill benutzen, müssen Sie den Holzkohlegrill vorerst anheizen. Warten Sie unbedingt solange bis eine gute Glut entstanden und eine leichte Ascheschicht um die Holzkohle oder Briketts erkennbar ist.

Wenn Sie die Briketts oder Holzkohle anzünden wollen, sollten Sie festen Anzünder verwenden. Wird über mehrere Stunden gegrillt, legen Sie Briketts oder Holzkohle nach. Hierfür müssen Sie das Grillgut vom Rost nehmen und die Holzkohle oder die Briketts nachfüllen. Nur so können Sie vermeiden, dass die Asche umherwirbelt und wohlmöglich noch auf Ihr Grillgut fliegt. Zum Entspannen finden Sie außerdem noch Shisha Kohle online zum günstigen Preis.

Vorteile Holzkohlegrill:

  • Sie benötigen weder Strom noch Gas, um den Grill zum laufen zu bringen
  • Grillkohle gibt es sogar an Tankstellen oder Campingrastplätze
  • Holzkohlegrills sind relativ günstig zu erwerben
  • Geringe Kosten gegenüber anderen Grillmodellen

Nachteile Holzkohlegrill:

  • Durch die Rauchentwicklung könnten sich Nachbarn belästigt fühlen
  • Ungeeignete Brennmaterialen lassen schädliche bzw. giftige Stoffe entstehen.
  • Viele Holzkohlegrills lassen sich schwer reinigen
Empfehlung:

ACTIVA Grill Gusseisen Grillwagen Angular, Schwarz, Holzkohlegrill, 103 x 64,5 x 104 cm - Barbecue Grillwagen

ACTIVA Grill Gusseisen Grillwagen Angular, Schwarz, Holzkohlegrill, 103 x 64,5 x 104 cm - Barbecue Grillwagen
  • Grillrost aus Gusseisen: 56,5 x 41,5 cm; Rost Einsatz System (R-E-S): Ø 31,4 cm
  • Produktabmessung (Höhe x Breite x Tiefe): 104 x 103 x 64,5 cm
  • Pulverbeschichtete Feuerbehälter mit Edelstahlgriff und emaillierterem, höhenverstellbarem Holzkohleblech
zum Angebot!99,99 €

Grillchef by Landmann Holzkohle-Kugelgrill, Schwarz, 48 x 56 x 85 cm

Grillchef by Landmann Holzkohle-Kugelgrill, Schwarz, 48 x 56 x 85 cm
  • Schwarz emailliert
  • Arbeitshöhe: min. 85 cm
  • Durchmesser: min. 44 cm
zum Angebot!40,46 €

ACTIVA Angular Grill Grillwagen Holzkohlegrill Grill Barbecue Edelstahl Holzkohle Grillwagen Edelstahlgrill Holzkohle Edelstahl Grill Griller groß Kohle Grillwagen Kleiner Grill Barbecue Grill

ACTIVA Angular Grill Grillwagen Holzkohlegrill Grill Barbecue Edelstahl Holzkohle Grillwagen Edelstahlgrill Holzkohle Edelstahl Grill Griller groß Kohle Grillwagen Kleiner Grill Barbecue Grill
  • 🔥 INTELIGENTES ROST-IN-ROST-SYSTEM - Durch das Rost in Rost System des Grillwagen, welches nahezu unbegrenzt erweiterbar ist, kann jeder Grillwunsch erfüllt werden und es lassen sich damit unter anderem leckere Wok-, Gemüse-, oder Kartoffelgerichte zaubern.
  • 🔥 VERSTELLBARE KOHLEEBENE & EXTRA ABLAGE - Die höhenverstellbare Kohleebene sorgt für die optimale Steuerung der Grilltemperatur. Ein weiterer Vorteil des Holzkohlegrillwagen ist die zusätzliche Ablagefläche mit Haken an der Seite um Grillgut, Zutaten und Grillbesteck sicher abzulegen.
  • 🔥 SPEZIELLE LÜFTUNG - Die speziellen Lüftungsöffnungen des Holzkohlegrill sorgen während des Grillvorgangs für eine ausgeglichene Luftzirkulation und verhindern das Erlöschen der Kohle bei geschlossenem Deckel.
zum Angebot!94,99 €

Tepro Grillwagen Toronto Click Holzkohlegrill, Modell 2019, Anthrazit/Edelstahl

Tepro Grillwagen Toronto Click Holzkohlegrill, Modell 2019, Anthrazit/Edelstahl
  • Innovatives Design ermöglicht einen einfachen und schnellen Aufbau in weniger als 30 Minuten
  • Größe der Grillfläche ist ca. 56 x 41,5 cm; Warmhaltefläche beträgt ca. 53,9 x 24,1 cm
  • Emaillierter Grillrost, Warmhalterost sowie Holzkohlenwanne, die ganz leicht mittels Kurbel höhenverstellbar ist.
zum Angebot!99,99 €

Der Kugelgrill

Der Name gibt hier schon einmal Aufschluss über die Form und die Konstruktion des Grills. Seine Form und auch der Aufbau wurden nach dem Vorbild einer Kugel konzipiert. Wird dieser mit Holzkohle betrieben so ist dabei zu beachten, dass sich im unteren Segment ein separater Bereich dafür gedacht ist die Holzkohle auf einen eigenen Rost zu legen. Darüber befindet sich dann der eigentliche Grillrost, auf dem dann das Grillgut gegart werden kann. Kommt der Deckel zum Einsatz ist es möglich die Hitze zu speichern und dann mit Hilfe der enthaltenen Lüftungsschlitze entsprechend zu regulieren. Bei einem Gas betriebenen Kugelgrill wird die Holzkohle, die ansonsten im unteren Bereich zu finden ist, durch einen Gasbrenner ersetzt.

– Lüftungsschlitze entsprechend verwenden

Beim Kugelgrill sollte der Grillmeister über die Grundlagen und die richtige Verwendung des Deckels sowie der Lüftungsöffnungen Bescheid wissen. Über die Öffnungen, welche sich am Boden befinden, wird frische Luft angesaugt. Nur so ist es möglich eine entsprechend schöne und gleichmäßige Glut zu erhalten. Aufgrund des vorhandenen Deckels kann die warme Luft im Inneren ungehindert zirkulieren und damit kann die Hitze gleichmäßig an alle Stellen des Grillguts herantreten. Die Stellung der Schlitze ist dabei ausschlaggebend für die Wärme die im Inneren erzeugt werden kann. Auf jeden Fall sollte der Besitzer des Grills sich vor der ersten Inbetriebnahme mit der Gebrauchsanweisung, welcher in der Regel auch nützliche Tipps enthält, vertraut zu machen.

– Direktes und indirektes Grillen möglich

Es gibt auch beim Grillen mit einem Kugelgrill verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung. Zum einen kann das Grillgut direkt auf den Rost gelegt werden und so den aromatischen Rauchgeschmack direkt annehmen oder man entscheidet sich für die indirekte Art des Grillens und legt dazu eine Aluschale unter das Fleisch oder den Fisch. Um zu gewährleisten das das Grillgut gleichmäßig erhitzt und gebruzelt wird, muss nun nur noch der Deckel des Kugelgrills verschlossen werden. Im Grill Shop finden Sie online die neusten Grillmodelle.

Empfehlung:

Grillchef by Landmann Holzkohle-Kugelgrill, Schwarz, 48 x 56 x 85 cm

Grillchef by Landmann Holzkohle-Kugelgrill, Schwarz, 48 x 56 x 85 cm
  • Schwarz emailliert
  • Arbeitshöhe: min. 85 cm
  • Durchmesser: min. 44 cm
zum Angebot!40,46 €

JOM Kugelgrill für Holzkohle, Holzkohlegrill Durchmesser 49 cm mit abnehmbaren Aschetopf, schwarz emalliert mit Thermometer

JOM Kugelgrill für Holzkohle, Holzkohlegrill Durchmesser 49 cm mit abnehmbaren Aschetopf, schwarz emalliert mit Thermometer
  • isolierte Griffe und Lüftungsschieber, mit Thermometer im Deckel
  • Deckelhaken zum einhängen des Deckels als Windschutz Abmessungen Gesamt: 87 x 49 x 48,5 cm, Durchmesser Grillfläche: 45 cm
  • abnehmbarer Aschetopf zum einfachen Entleeren der Asche, verchromtes Untergestell
zum Angebot!54,95 €

TecTake 3in1 BBQ Holzkohlegrill Barbecue Smoker Räuchertonne Räuchergrill mit Thermostat -Diverse Modelle- (Kugelgrill)

TecTake 3in1 BBQ Holzkohlegrill Barbecue Smoker Räuchertonne Räuchergrill mit Thermostat -Diverse Modelle- (Kugelgrill)
  • Wählen Sie aus 5 verschiedenen Modellen:
  • Perfekte Grillergebnisse mit dem Holzkohlegrill
  • Mit dem 3 in 1 Holzkohlegrill haben Sie flexibel: Räuchern, Grillen oder Garen
zum Angebot!31,99 €

RÖSLE Holzkohle-Kugelgrill No. 1 Sport F50, Stahl schwarz, 56 x 56 x 37 cm, Deckelscharnier, Deckelthermometer, klappbarer Grillrost

RÖSLE Holzkohle-Kugelgrill No. 1 Sport F50, Stahl schwarz, 56 x 56 x 37 cm, Deckelscharnier, Deckelthermometer, klappbarer Grillrost
  • Grillfläche: Ø 50 cm = 1.885 cm²; Klappbarer Grillrost zur einfacheren Reinigung und zum Nachfüllen von Kohle; Patentierter Wende-Kohlerost für direktes und indirektes Grillen
  • Präzise Steuerung der Luftzufuhr und Entnahme des Aschebehälters durch Auffangschale mit Hebel
  • Seitlich aufklappbarer Deckel (weg von der Hitze, angeordnet im 45°-Winkel) zum schnellen Öffnen und Schließen des Deckels mit nur einer Hand; Robuster Deckelgriff
zum Angebot!148,00 €
Grillfans aufgepasst!