Unterschiede bei Grills

Grilltipps für Anfänger – unterschiedliche Grillarten

Der Gasgrill

Der Gasgrill wird mit Flüssiggas, Propangas oder Butangast betrieben. Diese Grillart ist relativ einfach zu bedienen und das Grillgut wird durch die Gastechnik schneller heiß. Gasgrills brauchen demnach keine lange Anheizzeit, um auf voller Leistung zu arbeiten. Wenn Sie einen Gasgrill erwerben, müssen Sie auf das DVGW/GS-Zeichen acht geben. Nur dann können Sie sich auch sicher sein, dass Ihr neuer Grill unter den DVGW/GS-Sicherheitstechniken geprüft wurde.

Sicherung der Gasflaschen

Bei den meisten Gasgrills haben Sie die Möglichkeit mit Hilfe von Flüssiggas (Propan, Butan, etc.) den Gasgrill zu betreiben. Die erwähnten Gase werden als Nebenprodukt bei der Erdölherstellung gefördert. Das Gas wird in üblichen Gasflaschen oder Gaskartuschen aufbewahrt. Für Gasgrills gibt es eine Füllmenge von 5 kg bis 33 kg. Gaskartuschen verwendet man hingegen eher für die Reise (Campinganlagen, Gartenpartys, etc.). Da das Grillfest Spaß bringen soll, sollten Sie folgende Transportregeln für Gasflaschen beachten:

  1. Gasflaschen immer sichern
  2. Nur mit den vorhandenen Schutzvorrichtungen transportieren
  3. Das Ventil der Gasflasche sollte immer geschlossen sein

Jede Gasflasche die gekauft wird, wird zusätzlich mit einem Pfandbetrag für die Gasflasche behaftet. Gasflaschen bekommt man beispielsweise im Campingfachgeschäft oder an Tankstellen.

  • Bei diversen Gasgrills wird das Grillgut auf dem Rost, keramische Briketts oder anderen Unterlagen gelegt. So kann das Fett abtropfen und es entstehen kaum gesundheitsgefährliche Stoffe beim Grillen.
  • Gasgrill Vorteile:Die Hitze lässt sich beliebig durch Drehregler verändern
  • Der Grill kann auch auf der Terasse bzw. dem Balkon genutzt werden
  • Gasgrills erzeugen kaum Qualm und Rauch
  • Die Vorheizzeit ist sehr gering
  • Der Gasgrill lässt sich einfach anzünden

Gasgrill Nachteile:

  • Das Grillgut weißt nicht den typischen Holzkohlegrillgeschmack auf
  • Viele Gasgrillmodelle sind aufgrund ihrer Masse schwer zu transportieren
  • Gasgrills sind im Verbrauch teurer als Holzkohlegrills
  • Die Gasflasche muss immer ersetzt werden. Ohne Reservegasflasche können Sie das Gerät nicht betreiben.
Empfehlung:

TAINO Basic 4+1 BBQ Gasgrill Grillwagen Edelstahl-Brenner + Seitenkocher Grill TÜV (Basic 4+1 Gasgrill)

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  • 4 leistungsstarke Edelstahl-Brenner mit Piezo-Zündung, stufenlos regulierbar und somit bestens für indirektes Grillen oder Garen geeignet
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TAINO Basic 6+1 Gasgrill Set inkl. Abdeckung/Druckminderer Grillwagen BBQ Edelstahl-Brenner Seitenkocher Gas-Grill TÜV Schwarz

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  • TAINO BASIC 6+1 Gasgrill-Set inkl. Wetterschutz-Haube und Gasregler für den sofortigen Grill-Start - 6 Hauptbrenner aus Edelstahl - 1 Seiten-Kocher - TÜV-Rheinland zertifiziert - Zertifikatsnummer Q 60124658
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  • Benner sind stufenlos regelbar – inkl. Piezozündung - Temperatur-Anzeige im Deckel integriert – viel Ablagefläche dank seitlicher Tische – Platz für Zubehör im Unterschrank
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3 Brenner Gasgrill, Gasgrill Master, BBQ Grillwagen Gas, Hochleistungsbrenner, Piezozündung,mit Thermometer, Große Grillfläche,Grillküche,Standgrill,3*10000BTU/2.93 KW, für Gärten Dächer Party Camping

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  • Leistungsstarke Funktion: Gasgrill verfügt über drei leistungsstarke Edelstahlrohrbrenner (3 * 10000BTU/2,93 kW), die separat gezündet werden können und durch den einfach zu bedienenden piezoelektrischen Zünder leicht gezündet werden können und schnell die gewünschte Grilltemperatur erreichen.
  • Hochwertige Materialien: Doppelschichtige, großflächige, verchromte Grills sorgen für gleichmäßige Hitze, pulverbeschichtete schwarze Stahlschalen, perfekte Tischhöhen für Komfort und Bequemlichkeit, Standgrill helfen Ihnen, ein perfektes Grillerlebnis auf Balkonen, Terrassen und Stränden zu genießen.
  • Perfektes Kochen: Auf dem Deckel von Grillwagen Gas befindet sich ein Thermometer, um die Temperatur der Speisen im Ofen zu überwachen, wenn der Deckel abgedeckt und gegrillt wird, und die Feuerkraft nach Belieben je nach Lebensmittelbedarf mit dem Knopf einzustellen, perfekte Kontrolle über das Garen von Speisen.
zum Angebot!179,99 €

TAINO RED 6+1 Gasgrill 6-Brenner Grillwagen mit Seitenkocher, Thermometer, Grillspieß-Auflage, Piezo-Zündung und integriertem Flaschenhalter

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  • TAINO RED 6+1 Gasgrill - Das Allround-Talent von TAINO. Große Grillfläche, ideales Hitzeprofil und vielseitig erweiterbar. Gesamtmaße: ca. 146 x 114 x 54 cm (BxHxT), Grillfläche: ca. 77 x 42 cm
  • 6 Hauptbrenner aus Edelstahl lassen sich mit der integrierten Piezo-Zündung leicht anfeuern und stufenlos regulieren. Optimale Hitzeverteilung durch den Aluminium-isolierten doppelwandigen Deckel
  • Praktischer Warmhalterost und ein Seitenkocher außen zum Zubereiten von Beilagen im Topf oder Pfanne, ohne den Deckel öffnen zu müssen. Perfekt für Kartoffeln, Soßen und sogar Glühwein im Winter
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Der Holzkohlegrill

Holzkohlegrills gibt es in den unterschiedlichsten Materialien, Größen und Ausführungen. Je nachdem wo Sie Ihren Grill aufstellen wollen, sollten Sie das passende Material auswählen.

Ein Holzkohlegrill verleiht dem Grillgut den typischen Holzgrillgeschmack und wird vor allem in Deutschland sehr gerne eingesetzt. Ob mit Holzkohle oder Briketts, der Holzkohlegrill ist ein Klassiker.

Bei einem Holzkohlegrill verwenden Sie Briketts oder Holzkohle, die speziell für einen solchen Grill geeignet sind. Wenn Sie normale Kohle verwenden, würde das Grillgut mit schädlichem Ruß benetzt, was wiederum gesundheitsschädlich sein kann. Wenn Sie einen Holzkohlegrill benutzen, müssen Sie den Holzkohlegrill vorerst anheizen. Warten Sie unbedingt solange bis eine gute Glut entstanden und eine leichte Ascheschicht um die Holzkohle oder Briketts erkennbar ist.

Wenn Sie die Briketts oder Holzkohle anzünden wollen, sollten Sie festen Anzünder verwenden. Wird über mehrere Stunden gegrillt, legen Sie Briketts oder Holzkohle nach. Hierfür müssen Sie das Grillgut vom Rost nehmen und die Holzkohle oder die Briketts nachfüllen. Nur so können Sie vermeiden, dass die Asche umherwirbelt und wohlmöglich noch auf Ihr Grillgut fliegt. Zum Entspannen finden Sie außerdem noch Shisha Kohle online zum günstigen Preis.

Vorteile Holzkohlegrill:

  • Sie benötigen weder Strom noch Gas, um den Grill zum laufen zu bringen
  • Grillkohle gibt es sogar an Tankstellen oder Campingrastplätze
  • Holzkohlegrills sind relativ günstig zu erwerben
  • Geringe Kosten gegenüber anderen Grillmodellen

Nachteile Holzkohlegrill:

  • Durch die Rauchentwicklung könnten sich Nachbarn belästigt fühlen
  • Ungeeignete Brennmaterialen lassen schädliche bzw. giftige Stoffe entstehen.
  • Viele Holzkohlegrills lassen sich schwer reinigen
Empfehlung:

tepro Holzkohlegrill Grillwagen Toronto Click, Grillfläche: ca. 56 x 41,5 cm, Anthrazit/Edelstahl

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  • Größe der Grillfläche ist ca. 56 x 41,5 cm; Warmhaltefläche beträgt ca. 53,9 x 24,1 cm
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tepro 1165 Holzkohlegrill Grillwagen Toronto XXL, Anthrazit/Edelstahl, Grillfläche: ca. 71,5 x 46 cm

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  • Holzkohlegrill mit Grillfläche von ca. 71,5 x 46 cm
  • Warmhaltefläche: ca. 67 x 24 cm
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TAINO Hero BBQ Smoker GRILLWAGEN Holzkohle Grill Grillkamin Standgrill Räucherofen Zubehör

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  • TAINO HERO Smoker mit Temperaturanzeige und Rädern
  • beliebtes Modell - 2-teiliges porzellanbeschichtetes Grillrost / Rost per Kurbel höhenverstellbar
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Tepro 1066 Holzkohlen Trichtergrill Vista, Silber

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  • Lange Haltbarkeit, da aus Edelstahl gefertigt
  • Bequeme Reinigung durch Ascheauffangbehälter
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Der Kugelgrill

Der Name gibt hier schon einmal Aufschluss über die Form und die Konstruktion des Grills. Seine Form und auch der Aufbau wurden nach dem Vorbild einer Kugel konzipiert. Wird dieser mit Holzkohle betrieben so ist dabei zu beachten, dass sich im unteren Segment ein separater Bereich dafür gedacht ist die Holzkohle auf einen eigenen Rost zu legen. Darüber befindet sich dann der eigentliche Grillrost, auf dem dann das Grillgut gegart werden kann. Kommt der Deckel zum Einsatz ist es möglich die Hitze zu speichern und dann mit Hilfe der enthaltenen Lüftungsschlitze entsprechend zu regulieren. Bei einem Gas betriebenen Kugelgrill wird die Holzkohle, die ansonsten im unteren Bereich zu finden ist, durch einen Gasbrenner ersetzt.

– Lüftungsschlitze entsprechend verwenden

Beim Kugelgrill sollte der Grillmeister über die Grundlagen und die richtige Verwendung des Deckels sowie der Lüftungsöffnungen Bescheid wissen. Über die Öffnungen, welche sich am Boden befinden, wird frische Luft angesaugt. Nur so ist es möglich eine entsprechend schöne und gleichmäßige Glut zu erhalten. Aufgrund des vorhandenen Deckels kann die warme Luft im Inneren ungehindert zirkulieren und damit kann die Hitze gleichmäßig an alle Stellen des Grillguts herantreten. Die Stellung der Schlitze ist dabei ausschlaggebend für die Wärme die im Inneren erzeugt werden kann. Auf jeden Fall sollte der Besitzer des Grills sich vor der ersten Inbetriebnahme mit der Gebrauchsanweisung, welcher in der Regel auch nützliche Tipps enthält, vertraut zu machen.

– Direktes und indirektes Grillen möglich

Es gibt auch beim Grillen mit einem Kugelgrill verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung. Zum einen kann das Grillgut direkt auf den Rost gelegt werden und so den aromatischen Rauchgeschmack direkt annehmen oder man entscheidet sich für die indirekte Art des Grillens und legt dazu eine Aluschale unter das Fleisch oder den Fisch. Um zu gewährleisten das das Grillgut gleichmäßig erhitzt und gebruzelt wird, muss nun nur noch der Deckel des Kugelgrills verschlossen werden. Im Grill Shop finden Sie online die neusten Grillmodelle.

Empfehlung:

Weber Compact Kettle Holzkohlegrill, 47 cm, Schwarz (1221004)

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  • Bruch und wetterfeste Räder
  • Material: Porzellanemailliert
  • Packung Weight: 9.41 kg
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BBQ-Toro Kugelgrill Birch 57 cm | Grillfläche Ø 55 cm | BBQ Kugelgrill Holzkohle, Barbecue Kugelgrill mit Thermometer, Grill Holzkohle rund, Holzkohlegrill mit Deckel

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  • VIELSEITIG | Der Grillwagen ist mit einer Ø 55 cm großen Grillfläche, sowie einem großen Warmhalterost ausgestattet. Dank der Kohletrenner können Sie die Grillfläche nutzen, um direkt oder indirekt zu grillen.
  • REGULIERBAR | Der Kugelgrill hat zudem einen abnehmbaren Aschekasten mit Zuluftregulation. Hier können Sie die Zuluft bequem steuern und nach dem Grillen, die Asche entsorgen. Mit dem Luftschieber am Deckel können Sie die Abluft regulieren.
  • GRILLTHERMOMETER | Mithilfe des großen Thermometers im Deckel können Sie die Temperatur innerhalb Ihres Grills gut ablesen und Ihre Speisen auf den Punkt genau grillen.
zum Angebot!69,95 €

RÖSLE Holzkohle-Kugelgrill No.1 Sport F50, Hochwertiger Kohlegrill mit einstellbarer Luftzufuhr, Deckelscharnier, Deckelthermometer, stabiler Ablage, extra großer Grillfläche und Grillraum

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  • Extra große Grillfläche und Grillraum: Ø 50 cm = 1.885 cm² - hoher Deckel für großen Garraum und ausreichend Platz für Aufsätze - 80 cm Arbeitshöhe für ein angenehmes Grillen
  • Präzise Luftzufuhr: Die Lüftung bietet eine einfache Steuerung der Temperatur mit einem Hebel
  • Praktisches Deckelscharnier: Kein lästiges Ablegen des Deckels mehr - das Scharnier und der robuste Deckelgriff garantieren schnelles Öffnen und Schließen des Deckels mit nur einer Hand - inkl. großem Deckelthermometer mit Anzeige in °C und °F
zum Angebot!160,00 €

Weber Classic Kettle Holzkohlegrill, 47 cm, Schwarz (1241304)

Weber Classic Kettle Holzkohlegrill, 47 cm, Schwarz (1241304)
  • Stabiler Duroplastgriff mit Hitzschutz am Deckel, porzelanemaillierter Deckel und Kessel, integriertes Deckelthermometer
  • Isolierter Lüftungsschieber aus Aluminium, Duroplastgriff am Kessel mit verlängertem Griffstegen, Beinkupplung an allen 3 Beinen mit Einrastfunktion
  • One-Touch-Reinigungssystem
zum Angebot!119,00 €
Grillfans aufgepasst!