Unterschiede bei Grills

Grilltipps für Anfänger – unterschiedliche Grillarten

Inhalt

Der Gasgrill

Der Gasgrill wird mit Flüssiggas, Propangas oder Butangast betrieben. Diese Grillart ist relativ einfach zu bedienen und das Grillgut wird durch die Gastechnik schneller heiß. Gasgrills brauchen demnach keine lange Anheizzeit, um auf voller Leistung zu arbeiten. Wenn Sie einen Gasgrill erwerben, müssen Sie auf das DVGW/GS-Zeichen acht geben. Nur dann können Sie sich auch sicher sein, dass Ihr neuer Grill unter den DVGW/GS-Sicherheitstechniken geprüft wurde.

Sicherung der Gasflaschen

Bei den meisten Gasgrills haben Sie die Möglichkeit mit Hilfe von Flüssiggas (Propan, Butan, etc.) den Gasgrill zu betreiben. Die erwähnten Gase werden als Nebenprodukt bei der Erdölherstellung gefördert. Das Gas wird in üblichen Gasflaschen oder Gaskartuschen aufbewahrt. Für Gasgrills gibt es eine Füllmenge von 5 kg bis 33 kg. Gaskartuschen verwendet man hingegen eher für die Reise (Campinganlagen, Gartenpartys, etc.). Da das Grillfest Spaß bringen soll, sollten Sie folgende Transportregeln für Gasflaschen beachten:

  1. Gasflaschen immer sichern
  2. Nur mit den vorhandenen Schutzvorrichtungen transportieren
  3. Das Ventil der Gasflasche sollte immer geschlossen sein

Jede Gasflasche die gekauft wird, wird zusätzlich mit einem Pfandbetrag für die Gasflasche behaftet. Gasflaschen bekommt man beispielsweise im Campingfachgeschäft oder an Tankstellen.

  • Bei diversen Gasgrills wird das Grillgut auf dem Rost, keramische Briketts oder anderen Unterlagen gelegt. So kann das Fett abtropfen und es entstehen kaum gesundheitsgefährliche Stoffe beim Grillen.
  • Gasgrill Vorteile:Die Hitze lässt sich beliebig durch Drehregler verändern
  • Der Grill kann auch auf der Terasse bzw. dem Balkon genutzt werden
  • Gasgrills erzeugen kaum Qualm und Rauch
  • Die Vorheizzeit ist sehr gering
  • Der Gasgrill lässt sich einfach anzünden

Gasgrill Nachteile:

  • Das Grillgut weißt nicht den typischen Holzkohlegrillgeschmack auf
  • Viele Gasgrillmodelle sind aufgrund ihrer Masse schwer zu transportieren
  • Gasgrills sind im Verbrauch teurer als Holzkohlegrills
  • Die Gasflasche muss immer ersetzt werden. Ohne Reservegasflasche können Sie das Gerät nicht betreiben.
Empfehlung:

CCLIFE 4+1/6+1 Brenner Gasgrill Mit 1 Seitenbrenner, BBQ Gasgrill mit Deckel, Fettauffangschale, Thermometer, Druckminderer, Schwarz, Color:6+1 Gasgrill

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  • Der Stahldeckel ist aus rostfreiem Stahl, einteilig, rostfrei und schweißfrei, robust und langlebig. Der Grillkörper ist aus Eisen gefertigt. Mit großen Griffen zum leichten Öffnen und einem Thermometer zur Überwachung des Grillinneren
  • Anwendungsbereich: 6+1 Brenner Gasgrill (132,6*54,2*92,3 cm) für 10-12 Personen, 4+1 Brenner Gasgrill (127,5 x 53 x 97 cm) für 6-8 Personen. Eine doppelte Auswahl, um Ihre unterschiedlichen Bedürfnisse zu erfüllen.
  • Der Alles-in-Einem-Backofen: Sie können ihn zum Grillen, Braten, Pfannenrühren, Kochen und Schmoren verwenden. Grillen Sie und befriedigen Sie gleichzeitig Ihre vielfältigen Kochbedürfnisse.
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BURNHARD 4-Brenner Gasgrill Big FRED Deluxe mit 900°C Keramikbrenner und Seitenkochfeld, 17 kW Edelstahl Grillwagen mit klappbaren Seitentischen, Gusseisen-Grillrost, Piezozündung inkl. Abdeckhaube

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  • 17 kW GESAMTLEISTUNG - Mit 3 stufenlos regulierbaren Stabbrennern und 1 innenliegenden Infrarot-Keramikbrenner liefert der 4-Brenner optimale BBQ-Power für epische Grill-Sessions.
  • 900°C INFRAROT-KERAMIKBRENNER & SEITENKOCHFELD - Der Infrarotbrenner mit 900°C Zone verpasst deinen Steaks geile Brandings und fette Krusten. Geniale Beilagen und Saucen zauberst du über dem Seitenbrenner.
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TAINO PLATINUM 4+2 Gasgrill Set mit Drehspieß Edelstahl 4 Brenner Keramik Sear-Burner Power-Zone Seitenbrenner Rotisserie-Set

TAINO PLATINUM 4+2 Gasgrill Set mit Drehspieß Edelstahl 4 Brenner Keramik Sear-Burner Power-Zone Seitenbrenner Rotisserie-Set
  • TAINO PLATINUM 4+2 - Voll-Edelstahl (Anbauteile, Zierleisten aus Kunststoff/lackiertem Stahl) - insgesamt 20,7 KW - 4x Hauptbrenner aus Edelstahl (je 3,5 KW) – 1x Seitenbrenner mit integrierter Keramik Sear Zone (3,5 KW, bis 800°C) zum Anbraten von Steaks - 1x Keramik Backburner, ideal zum Garen auf einem Grillspieß
  • Alle Hauptbrenner inkl. Piezozündung (Einhandzündung), stufenlos regelbar - hohe Garkammer - klappbarer Seitentisch - ideal für indirektes Grillen - Gesamtgröße: ca. 140 x 50 x 115cm (BxTxH) - Gewicht: ca. 45,5kg - edles Design, hochwertige Verarbeitung - LED-Drehknöpfe - Garkammer komplett aus Edelstahl - Doppelwandiger Deckel - inkl. Spießauflage
  • Langlebige Brennerabdeckungen / Flammenblech aus Edelstahl - Grillrost aus porzellanbeschichtetem Gusseisen mit rundem Pfannen-Einsatz - Grillfläche ca. 71 x 42cm (LxB) - Unterschrank mit Flaschenhalter geeignet für 5-11 kg Gasflasche (Ø 32cm) - hochwertiges Thermometer in Celsius und Fahrenheit - 4 feststellbare Rollen
zum Angebot!499,99 €

Weber Q1000 Gasgrill, 43 x 32 cm, Schwarz, Größe (Deckel offen): 60 x 69 x 52 cm, Größe (Deckel geschlossen): 37 x 69 x 42 cm, (50010079)

Weber Q1000 Gasgrill, 43 x 32 cm, Schwarz, Größe (Deckel offen): 60 x 69 x 52 cm, Größe (Deckel geschlossen): 37 x 69 x 42 cm, (50010079)
  • Deckel und Gehäuse aus stabilem Aluguss, 2-geteilter, porzellanemaillierter Guss-Grillrost mit integrierter Aromaschiene, glasfaserverstärkter Nylonrahmen, herausnehmbare Fettauffangschale, stufenlos regelbares Brennerventil, Piezo-Zündung
  • Brennstoffart: Flüssigpropangas (Gaskartusche separat erhätlich)
  • Haltekorb für Gaskartusche. Umrüstbar auf Gasflasche (Umrüst-Set separat erhältlich)
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Der Holzkohlegrill

Holzkohlegrills gibt es in den unterschiedlichsten Materialien, Größen und Ausführungen. Je nachdem wo Sie Ihren Grill aufstellen wollen, sollten Sie das passende Material auswählen.

Ein Holzkohlegrill verleiht dem Grillgut den typischen Holzgrillgeschmack und wird vor allem in Deutschland sehr gerne eingesetzt. Ob mit Holzkohle oder Briketts, der Holzkohlegrill ist ein Klassiker.

Bei einem Holzkohlegrill verwenden Sie Briketts oder Holzkohle, die speziell für einen solchen Grill geeignet sind. Wenn Sie normale Kohle verwenden, würde das Grillgut mit schädlichem Ruß benetzt, was wiederum gesundheitsschädlich sein kann. Wenn Sie einen Holzkohlegrill benutzen, müssen Sie den Holzkohlegrill vorerst anheizen. Warten Sie unbedingt solange bis eine gute Glut entstanden und eine leichte Ascheschicht um die Holzkohle oder Briketts erkennbar ist.

Wenn Sie die Briketts oder Holzkohle anzünden wollen, sollten Sie festen Anzünder verwenden. Wird über mehrere Stunden gegrillt, legen Sie Briketts oder Holzkohle nach. Hierfür müssen Sie das Grillgut vom Rost nehmen und die Holzkohle oder die Briketts nachfüllen. Nur so können Sie vermeiden, dass die Asche umherwirbelt und wohlmöglich noch auf Ihr Grillgut fliegt. Zum Entspannen finden Sie außerdem noch Shisha Kohle online zum günstigen Preis.

Vorteile Holzkohlegrill:

  • Sie benötigen weder Strom noch Gas, um den Grill zum laufen zu bringen
  • Grillkohle gibt es sogar an Tankstellen oder Campingrastplätze
  • Holzkohlegrills sind relativ günstig zu erwerben
  • Geringe Kosten gegenüber anderen Grillmodellen

Nachteile Holzkohlegrill:

  • Durch die Rauchentwicklung könnten sich Nachbarn belästigt fühlen
  • Ungeeignete Brennmaterialen lassen schädliche bzw. giftige Stoffe entstehen.
  • Viele Holzkohlegrills lassen sich schwer reinigen
Empfehlung:

TAINO Hero BBQ Smoker GRILLWAGEN Holzkohle Grill Grillkamin Standgrill Räucherofen Zubehör

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  • TAINO HERO Smoker mit Temperaturanzeige und Rädern
  • beliebtes Modell - 2-teiliges porzellanbeschichtetes Grillrost / Rost per Kurbel höhenverstellbar
  • beide seitlichen Tische klappbar / inkl. Flaschenöffner - stabile Konstruktion - Kamin
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tepro Holzkohlegrill Grillwagen Toronto Click, Grillfläche: ca. 56 x 41,5 cm, Anthrazit/Edelstahl

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  • Innovatives Design ermöglicht einen einfachen und schnellen Aufbau in weniger als 30 Minuten
  • Größe der Grillfläche ist ca. 56 x 41,5 cm; Warmhaltefläche beträgt ca. 53,9 x 24,1 cm
  • Verchromter Grillrost & Warmhalterost sowie Holzkohlenwanne, die ganz leicht mittels Kurbel höhenverstellbar ist
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ACTIVA Grill Tischgrill AIRBROIL JUNIOR Grau, Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung

ACTIVA Grill Tischgrill AIRBROIL JUNIOR Grau, Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung
  • 🔥 SCHNELLES GRILLWUNDER: Der AIRBROIL Tischgrill für Ihre Terrasse oder Balkon kombiniert die klassische Holzkohle mit innovativer Aktivbelüftung: Schneller und unkomplizierter Genuss für zuhause!
  • 🔥 SO FUNKTIONIERT´S: Kohle in den Brennkorb platzieren & anzünden – Batteriebetriebener Belüfter verteilt die Hitze gleichmäßig im doppelwandigen Tischgrill – Grillgut auflegen und dann einfach Genießen!
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ACTIVA kleiner Holzkohle Rundgrill in schwar mit verstellbarem Grillrost - 50cm Grillfläche und Warmhalterost für Balkon, Garten und als Campingrill

ACTIVA kleiner Holzkohle Rundgrill in schwar mit verstellbarem Grillrost - 50cm Grillfläche und Warmhalterost für Balkon, Garten und als Campingrill
  • QUALITÄT: Unser Grillwagen wird aus robustem Stahl hergestellt und hat einen verchromten Grillrost mit 50cm Durchmesser. Den Grillrost können Sie ganz einfach in unterschiedlichen Höhen einhängen.
  • REINIGUNG: Durch den abnehmbaren Grillrost und das glatte Material lässt sich der Grill leicht reinigen. So sparen Sie sich viel Zeit und können ihr BBQ länger genießen.
  • DETAILS: Im Lieferumfang für unseren Activa Rundgrill sind stabile Standfüße mit Kunststoff-Rollen zum bewegen, verstellbarer Grillrost und Grillwanne für Kohle oder Briketts enthalten.
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Der Kugelgrill

Der Name gibt hier schon einmal Aufschluss über die Form und die Konstruktion des Grills. Seine Form und auch der Aufbau wurden nach dem Vorbild einer Kugel konzipiert. Wird dieser mit Holzkohle betrieben so ist dabei zu beachten, dass sich im unteren Segment ein separater Bereich dafür gedacht ist die Holzkohle auf einen eigenen Rost zu legen. Darüber befindet sich dann der eigentliche Grillrost, auf dem dann das Grillgut gegart werden kann. Kommt der Deckel zum Einsatz ist es möglich die Hitze zu speichern und dann mit Hilfe der enthaltenen Lüftungsschlitze entsprechend zu regulieren. Bei einem Gas betriebenen Kugelgrill wird die Holzkohle, die ansonsten im unteren Bereich zu finden ist, durch einen Gasbrenner ersetzt.

– Lüftungsschlitze entsprechend verwenden

Beim Kugelgrill sollte der Grillmeister über die Grundlagen und die richtige Verwendung des Deckels sowie der Lüftungsöffnungen Bescheid wissen. Über die Öffnungen, welche sich am Boden befinden, wird frische Luft angesaugt. Nur so ist es möglich eine entsprechend schöne und gleichmäßige Glut zu erhalten. Aufgrund des vorhandenen Deckels kann die warme Luft im Inneren ungehindert zirkulieren und damit kann die Hitze gleichmäßig an alle Stellen des Grillguts herantreten. Die Stellung der Schlitze ist dabei ausschlaggebend für die Wärme die im Inneren erzeugt werden kann. Auf jeden Fall sollte der Besitzer des Grills sich vor der ersten Inbetriebnahme mit der Gebrauchsanweisung, welcher in der Regel auch nützliche Tipps enthält, vertraut zu machen.

– Direktes und indirektes Grillen möglich

Es gibt auch beim Grillen mit einem Kugelgrill verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung. Zum einen kann das Grillgut direkt auf den Rost gelegt werden und so den aromatischen Rauchgeschmack direkt annehmen oder man entscheidet sich für die indirekte Art des Grillens und legt dazu eine Aluschale unter das Fleisch oder den Fisch. Um zu gewährleisten das das Grillgut gleichmäßig erhitzt und gebruzelt wird, muss nun nur noch der Deckel des Kugelgrills verschlossen werden. Im Grill Shop finden Sie online die neusten Grillmodelle.

Empfehlung:

22 Zoll Kugelgrill, Grillwagen, Holzkohlegrill, inkl. 2 Grillrost, 2 Räder, Ablagefach, Ascheschale und Einstellbare Belüftung, Für 6-10 Personen,für Garten, Camping und Picknick,58 x 58 x 87 cm

22 Zoll Kugelgrill, Grillwagen, Holzkohlegrill, inkl. 2 Grillrost, 2 Räder, Ablagefach, Ascheschale und Einstellbare Belüftung, Für 6-10 Personen,für Garten, Camping und Picknick,58 x 58 x 87 cm
  • Ideales Garen: Der Durchmesser des Grillrostes beträgt 53 cm und die Grillfläche ist groß, wodurch Sie mehrere Speisen gleichzeitig grillen können. Im Deckel ist ein Thermometer eingebaut, mit dem Sie die Hitze von Lebensmitteln erfassen können. Dieser Holzkohlegrill eignet sich sehr gut für Grillaktivitäten im Freien für 6-10 Personen.
  • HOHE QUALITÄT: Die Oberfläche des Holzkohle-grillwagens ist mit hochtemperaturbeständiger Farbe lackiert und der Grillrost besteht aus Edelstahl, der langlebig und rostfrei ist und keine giftigen Substanzen produziert.
  • Praktisch: An der Unterseite des Grills befinden sich zwei Räder, mit denen sich der Holzkohlegrill leicht von innen nach außen bewegen lässt. Ausgestattet mit einem Aufbewahrungskorb und Regalen kann der Aufbewahrungskorb Gewürzflaschen aufbewahren; Gekochte Speisen können auf die obere Ablage gelegt werden, Holzkohle und Holz können auf die untere Ablage gelegt werden.
zum Angebot!59,99 €

KESSER® Gulaschkessel Gulaschkanone | Eintopfofen mit Grillfunktion Ofen Grill Kugelgrill + Hähnchenbräter 8L Pfanne Kesselgulasch Topf 17 Liter emailliert mit Deckel für die Outdoor Küche Feldküche

KESSER® Gulaschkessel Gulaschkanone | Eintopfofen mit Grillfunktion Ofen Grill Kugelgrill + Hähnchenbräter 8L Pfanne Kesselgulasch Topf 17 Liter emailliert mit Deckel für die Outdoor Küche Feldküche
  • 𝐁𝐄𝐋𝐈𝐄𝐁𝐓 𝐀𝐔𝐅 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐄𝐍: Wenn Sie schonmal Erfahrungen bei den Pfadfindern, in der Bundeswehr oder im Survival Camp gesammelt haben, kennen Sie sicherlich die gute alte Gulaschkanone. Heutzutage sieht man den Kochkessel auch immer häufiger auf Volksfesten oder anderen Events, denn es gibt nichts Besseres als eine warme Suppe oder einen leckeren Eintopf. Daher eignet sich der Gulaschkessel auch hervorragend für die nächste Gartenfete, Kinderfeier oder beim Straßenfest!
  • 𝐊𝐎𝐂𝐇𝐄𝐍 𝐖𝐈𝐄 𝐃𝐈𝐄 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐈𝐒: Der große emaillierte Topf mit Deckel fasst insgesamt 17 Liter und ist perfekt für alle Arten von Eintöpfen, Gulasch oder ähnlichem. Mit dem Hähnchenhalter bereiten Sie Hähnchen zu wie ein Profi. Hier erreichen Sie durch gleichmäßiges Garen eine knusprige Haut und ein saftiges Fleisch! Dank der Röstpfanne und dem Kugelgrill steht dem klassischem Grillen nichts mehr im Wege. Hier ist einfach was für jeden dabei!
  • 𝐒𝐈𝐂𝐇𝐄𝐑𝐇𝐄𝐈𝐓: Das KESSER-Alround-Talent ist ein echter Hingucker bei jeder Gartenparty, Feier, auf Festivals oder beim Camping. Er eignet sich auch optimal für Grillgut, Kesselsuppen, Eintöpfe aller Art, Gulasch, Chili con Carne, Glühwein oder andere Heißgetränke. Hier erreichen Sie alles was zu einem perfekten BBQ mit Freunden und Familie dazu gehört. 3 stabile Standfüße sorgen für einen sicheren und robusten Stand, sodass das Umkippen ausgeschlossen ist.
zum Angebot!139,80 €

BBQ-Toro Kugelgrill Ø 57 cm mit Ablagefläche und Grillrostheber | Grillfläche Ø 54,5 cm | BBQ Kugelgrill Holzkohle, Barbecue Kugelgrill, Grill Holzkohle rund, Holzkohlegrill mit Deckel

BBQ-Toro Kugelgrill Ø 57 cm mit Ablagefläche und Grillrostheber | Grillfläche Ø 54,5 cm | BBQ Kugelgrill Holzkohle, Barbecue Kugelgrill, Grill Holzkohle rund, Holzkohlegrill mit Deckel
  • VIELSEITIG | Der Grillwagen ist mit einer Ø 54,5 cm großen Grillfläche ausgestattet. Damit haben Sie genügend Platz um verschiedene Speisen, wie Fleisch, Gemüse, Tofu und vieles mehr, gleichzeitig zuzubereiten.
  • REGULIERBAR | Der Kugelgrill hat zudem einen abnehmbaren Aschekasten mit Zuluftregulation. Hier können Sie die Zuluft bequem steuern und nach dem Grillen, die Asche entsorgen. Mit dem Luftschieber am Deckel können Sie die Abluft regulieren.
  • PRAKTISCH | Die große Ablagefläche unterhalb der Kohleschale bietet Ihnen viel Stauraum für Ihre Grillkohle, Grillgut oder Ihr Grillwerkzeug. Der robuste Deckelgriff garantiert schnelles Öffnen und Schließen des Deckels mit nur einer Hand.
zum Angebot!109,95 €

RÖSLE Holzkohle-Kugelgrill No.1 Sport F50, Hochwertiger Kohlegrill mit einstellbarer Luftzufuhr, Deckelscharnier, Deckelthermometer, stabiler Ablage, extra großer Grillfläche und Grillraum

RÖSLE Holzkohle-Kugelgrill No.1 Sport F50, Hochwertiger Kohlegrill mit einstellbarer Luftzufuhr, Deckelscharnier, Deckelthermometer, stabiler Ablage, extra großer Grillfläche und Grillraum
  • Extra große Grillfläche und Grillraum: Ø 50 cm = 1.885 cm² - hoher Deckel für großen Garraum und ausreichend Platz für Aufsätze - 80 cm Arbeitshöhe für ein angenehmes Grillen
  • Präzise Luftzufuhr: Die Lüftung bietet eine einfache Steuerung der Temperatur mit einem Hebel
  • Praktisches Deckelscharnier: Kein lästiges Ablegen des Deckels mehr - das Scharnier und der robuste Deckelgriff garantieren schnelles Öffnen und Schließen des Deckels mit nur einer Hand - inkl. großem Deckelthermometer mit Anzeige in °C und °F
zum Angebot!145,76 €
Grillfans aufgepasst!