Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Der Sommer steht vor der Tür und somit kann auch die Grillsaison wieder starten. Wir erklären Ihnen im Folgenden, worauf Sie dabei achten sollten und stellen Ihnen die besten Grill-Tipps vor, damit der nächste Grillabend zu einem echten Highlight wird. Welchen Grill nehmen wir? In der Regel haben die meisten grill-begeisterten Menschen bereits einen Grill zu Hause, trotzdem möchten wir …
WeiterlesenEin Terrassenofen hat viele Vorteile gegenüber einem Gasgrill. Zum einen ist er wesentlich umweltfreundlicher, da er kein Gas verbrennt. Zum anderen ist er viel robuster und kann so auch bei schlechtem Wetter genutzt werden. Außerdem erzeugt er eine angenehmere Wärme, die nicht so stark auf die Haut wirkt wie die vom Gasgrill. Vorteile eines Pellet Terrassenofens Auf Pellet-Basis haben Terrassenöfen …
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Trennspray für den Grill – was ist das eigentlich? Wer kennt das nicht? Man steht vor dem Grill und will loslegen, doch dann fällt einem ein: Die Grillpfanne muss erst eingefettet werden. Damit das Fleisch nicht anbrennt und lecker schmeckt, ist es wichtig, die Grillpfanne vorab mit Trennspray einzusprühen. Aber was ist Trennspray überhaupt und wie funktioniert es? Wir haben …
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Grillen ist beliebter denn je. Das Zubereiten von Gemüse, Fisch oder Fleisch am offenen Feuer ist ein schönes, geselliges und kulinarisches Ereignis. Nach einem gelungenen Sommertag ist es einfach wunderschön, zu grillen. Hier wird auch das Prinzip der Nachhaltigkeit immer wichtiger. Was macht Pergamentpapier so besonders Ein Tipp, für mehr Nachhaltigkeit beim Grillen, ist der Einsatz von Pergamentpapier anstatt der …
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Grillen im Ofen ist im Grunde ein umgekehrtes Grillen – Strahlungshitze von oben gegen Strahlungshitze von unten. Viele der besten Steakhäuser des Landes, darunter das berühmte Peter Luger Steakhouse (1887 in Brooklyn gegründet), grillen ihre Steaks nicht, sondern nutzen die Grillfunktion des Ofens. Die Leistungsbewertungen für das Backen reichen von Schlecht bis Ausgezeichnet. Die besten Backöfen können Burger-Patties optimal von …
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Während uns Corona auch 2022 noch immer fest im Griff hat, haben viele Deutsche inzwischen beschlossen, der tristen Vereinsamung zu trotzen und nach Alternativen zur Alltagsgestaltung zu suchen. Sie können oder wollen nicht mehr in geschlossenen Räumen oder überfüllten Restaurants sitzen? Sie halten sich vermehrt zu Hause auf und haben keine Lust mehr auf die immer gleichen Gerichte am Mittagstisch …
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