Kategorie: Burger

hamburger, sandwich, chicken, healthy, breakfast, club sandwich, grilled, burger, restaurant, meal, lunch, sandwich, burger, burger, burger, burger, burger

Trends in der Burger-Branche: Wie unsere handgefertigten Brötchen neue Geschmackswelten eröffnen

Am Von In Burger

Die Burger-Branche steht heute für Vielfalt, Kreativität und Qualität. Gastronomen suchen nach Möglichkeiten, ihren Kunden nicht nur schmackhafte, sondern auch optisch ansprechende und innovative Burger zu servieren. Dabei spielt das Brötchen eine entscheidende Rolle: handgefertigte Brötchen von Burger Buns bieten die perfekte Basis für jeden Burger und eröffnen neue Geschmackswelten. Warum handgefertigte Brötchen entscheidend sind Hochwertige Brötchen bestimmen Geschmack, Konsistenz …

Weiterlesen
selbstgemachter burger teil 2

So gelingt der perfekte Burger auf dem Grill! (Teil 2)

Am Von In Burger

Fortsetzung – der perfekte Burger Im ersten Teil (siehe Der perfekte Burger (Teil 1)) unserer Serie über den perfekten Burger von Grill haben wir erfahren, worauf bei der Auswahl des Burgerbrötchens (Bun) zu achten ist. Grundsätzlich ist es kein Verbrechen, auf gekaufte Buns zu setzen, da die Zubereitung frischer Brötchen zu Hause recht aufwendig ist. Es sollten eben nur hochwerte …

Weiterlesen
selbstgemachte-burger-mit-selbstgemachten-fritten

So gelingt der perfekte Burger auf dem Grill! (Teil 1)

Am Von In Burger

Grillen vor 20 Jahren Schweinesteaks, Rindersteaks, vielleicht noch ein paar Hähnchenteile und die altbekannten Bratwürste – das sind die üblichen „Verdächtigen“, die bei uns zu Hause auf dem Grill landen. Schön und gut, und sicher macht Grillen mit den Steaks, Würstchen und Co. auch Spaß, doch manchmal muss es einfach etwas anderes und etwas ausgefallener sein. Natürlich können wir wieder …

Weiterlesen