Schon gewusst, dass sich mehr als ein Drittel aller Deutschen beim Grillen nicht auf die warme Jahreszeit beschränkt? Vor allem zur kulinarischen Versorgung an Festtagen wie Weihnachten oder Silvester kann sich Grillen im Winter lohnen. Sowohl am Elektro- als auch Gas- und Holzkohlegrill. Was dabei oft aus dem Blick gerät: Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Lässt sich winterlicher Grillspaß überhaupt mit Umweltfreundlichkeit vereinen? Wie Wintergrillabende der Umwelt …
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