Grillen ist die perfekte Methode, um die Aromen von verschiedenen Lebensmitteln zu kombinieren. Wenn Sie jedoch nicht wissen, welches Zubehör Sie benötigen, kann das Grillen schnell zu einer Herausforderung werden. In diesem Blogbeitrag finden Sie alles, was Sie über das Grillzubehör wissen müssen, damit Sie Ihr nächstes Grillfest in vollen Zügen genießen können.
Grillzubehör – die wichtigsten Utensilien für den perfekten Grillabend
Der perfekte Grillabend beginnt mit dem richtigen Grillzubehör. Damit Sie Ihr Grillgut perfekt zubereiten können, sollten Sie ein paar grundlegende Utensilien zur Hand haben. Zu den wichtigsten Grillzubehörteilen gehören ein Grillrost, ein Deckel und ein Thermometer. Natürlich können Sie auch weiteres Zubehör wie Grillspieße, Grillbürsten oder Abdeckhauben verwenden. Wichtig ist jedoch, dass Sie die Grundlagen im Griff haben, bevor Sie sich an die Zubereitung Ihres Grillguts machen.
Ein guter Anfang ist es, sich ein hochwertiges Grillrost zuzulegen. Ein Rost sollte robust sein und eine gute Hitzeleitung besitzen. Achten Sie außerdem darauf, dass das Rost nicht zu klein ist, da Sie sonst Gefahr laufen, dass Ihr Grillgut nicht gleichmäßig gart oder nicht jeder satt wird. Eine Abdeckhaube ist ebenfalls eine gute Investition, da sie verhindert, dass Hitze und Rauch entweichen und Ihr Essen dadurch trockener und weniger aromatisch wird.
Scharfe Messer und gutes Geschirr werden oft vergessen. Dabei bekommt man hochqualitative Waren bei jedem besseren Küchenzubehör Hersteller. Denn ohne ein scharfes Messer kann selbst das beste Steak nicht gut geschnitten werden und wird zerdrückt. Hierbei tritt der Fleischsaft aus.
Eine gute und ausreichen lange Grillzange ist das O und O
Eine gute und ausreichend lange Grillzange ist ein unerlässliches Utensil für das Grillen. Die meisten Griller werden dir zustimmen, dass es die einzige Zange ist, die du brauchst. Aber welche Zange solltest du kaufen?
Es gibt viele verschiedene Arten von Grillzangen auf dem Markt, aber nicht alle sind gleich gut geeignet. Die beste Art von Grillzange ist eine, die lang genug ist, um damit sicher zu arbeiten, aber auch kurz genug, um bequem in der Hand zu liegen.
Wenn du nach der perfekten Grillzange suchst, dann solltest du dir die folgenden Punkte gut überlegen:
- Die Länge der Zange: Eine zu kurze Zange wird dir beim Grillen keinen Spaß machen und kann sogar gefährlich sein. Eine zu lange Zange hingegen kann unhandlich sein und dich beim Grillen behindern. Die perfekte Länge für eine Grillzange ist etwa 30 cm.
- Das Material der Zange: Die meisten Grillzangen sind aus Edelstahl oder Aluminium gefertigt. Beide Materialien haben ihre Vor- und Nachteile. Edelstahl ist langlebiger als Aluminium, aber auch teurer. Aluminium hingegen ist leichter und billiger, aber auch anfälliger für Korrosion.
- Die Griffe der Zange: Die Griffe deiner Grillzange sollten rutschfest sein, damit du sie beim Grillen sicher handhaben kannst. Viele Zangen haben Kunststoffgriffe, die rutschfest sind und gut in der Hand liegen. Andere haben Holzgriffe, die ebenfalls rutschfest sind, aber nicht so bequem in der Hand liegen.
- Die Spitze der Zange: Die Spitze deiner Grillzange sollte abgerundet sein, damit du damit keine Löcher in deinem Fleisch machen kannst. Viele Billig-Zangen haben scharfe Kanten an der Spitze, die leicht Löcher in das Fleisch reißen können. Achte also darauf, dass die Spitze deiner Zange abgerundet ist.
Wenn du all diese Punkte beachtest, dann wirst du die perfekte Grillzange finden, mit der du dich bei jedem Grillabend wohlfühlen wirst!
Tipps und Tricks rund ums Grillen
Bevor Sie mit dem Grillen beginnen, sollten Sie auch unbedingt darauf achten, dass der Deckel sauber und gut eingeschmiert ist. Dies verhindert nicht nur, dass Rauch und Hitze entweichen, sondern sorgt auch dafür, dass Ihr Grillgut gleichmäßig gart. Außerdem ist es wichtig, dass der Deckel gut passt, damit keine Luft unter die Haube gelangen kann.
Last but not least sollten Sie auch immer ein Thermometer zur Hand haben. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie empfindliches Fleisch grillen möchten. Mit einem Thermometer können Sie genau überwachen, ob Ihr Fleisch gar ist oder noch etwas Zeit benötigt. So vermeiden Sie es, dass Ihr Essen verbrennt oder noch roh ist.