Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Gewürzmühlen im Test. Zu den Testkandidaten zählen die Cilio Premium Pfeffermühlen. Die Mahlwerke der Mühlen sind mit einem hochwertigen Keramik-Mahlwerk ausgestattet. Die extra harte Hochleistungs-Keramik garantiert hohen Mahlkomfort und schützt das einstellbare Mahlwerk vor Korrosion durch das Salz. Der zweite Testkandidat ist das WMF Mühlen-Set elektrisch mit original Keramikmahlwerk Mühlen-Set in der batteriebetrieben Version. Als dritter Im Test: Die elektrische …
WeiterlesenWer gerne mal eine Pizza auf seinem Grill machen möchte steht als erstes vor der Frage. Wie stelle ich es an, das die Pizza nicht durch mein Grillrost rauscht und als Calzone in der Glut landet. Dazu gibt es ein einfaches Mittel, den Pizzastein! Dummerweise gibt es massig Angebote zu dem Thema. Die Markenhersteller wie Weber und Outdoorchef Pizzasteine aus …
WeiterlesenGrillthermometer, die Gar- und/oder Kerntemperatur messen sind notwendig, wenn man Fleisch für 30 Euro und mehr in den Grill legt und dann auch noch den Deckel verschließt. Kugelgrills sind eine feine Sache, man erwartet den Besuch zum Grillabend und macht stressfrei Low & Slow bei niedrigen Temperaturen. Das Grillgut liegt da wo es hingehört, und man kann sich recht stressfrei …
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Witzige Geschenke für Griller, zum Geburtstag oder als Mitbringsel für die Einladung. Zangen und anderes Grillzubehör (Tipp: tolles Grillzubehör bei IKEA) muss man keinem passioniertem Griller schenken. Die haben sich längst schon mit den wichtigsten Sachen eingedeckt und nutzen ihr favorisiertes Grillbesteck, Thermometer und anderes Zubehör im täglichen Einsatz. Wer ein bisschen Zeit hat, für den haben wir wunderbare Geschenkideen für Griller …
WeiterlesenJapanische Messer wohin das Auge reicht Dabei sind vor allem die industriell gefertigten Messer echter Murks! Viele deutsche Hersteller auch andere europäische Unternehmen fertigen Messer (auch in Asien) und schreiben drauf, das sie in Japan gefertigt wurden. Schnell steht da an einem Küchenmesser mal ein Preis jenseits der 100 Euro. Das muß nicht sein, es gibt auch wirklich gute Einkaufsquellen jenseits der großen Kaufhäuser. So habe ich zum …
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In der Küche braucht man gute und vor allem scharfe Messer. Jetzt kann man für Designermesser aus Hightech-Produktionsstraßen ein Vermögen bezahlen oder günstig deutsche Handarbeit kaufen Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die „Windmühlenmesser“ noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes“ gefertigt. Der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn …
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