Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Ob ein Pizzastein aus Cordierit die richtige Wahl für Sie ist und was es beim Kauf zu beachten gilt, werdet ihr in diesem Beitrag erfahren Cordierit ist ein sehr beliebter Werkstoff für Pizzasteine. Dies liegt vor allem daran, dass Cordierit eine hervorragende Hitzeleitfähigkeit aufweist und daher perfekt geeignet ist, um eine gleichmäßige Hitze auf den Stein zu übertragen. Cordierit-Pizzasteine sind …
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Pizzastein aus Schamott sind die perfekte Lösung für knusprige und saftige Pizzen. Doch was ist Schamott überhaupt und warum eignet es sich so gut für Pizzasteine? Schamottsteine – das Wichtigste in Kürze Schamottsteine sind ein sehr wichtiger Baustoff. Sie sind hitzebeständig, leicht zu bearbeiten und halten ewig. Schamottsteine werden vor allem in der Keramikindustrie verwendet. Auch in der Bauindustrie sind …
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Der Smoker ist eine der tollsten Grillvarianten. Was muss man unbedingt im Smoker zubereiten? Die besten Rezepte für den Smoker Beef Tacos Unter den zahllosen Rezepten aus dem Internet sind die Beef Tacos definitiv ein Favorit. Es gibt kaum etwas Besseres, als saftiges, über paar Stunden gegartes Rindfleisch, das mit verschiedenen Zutaten in eine Tortilla gepackt wird und dann schnell …
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Veganer essen nur Salat? Die vegane Ernährung hat sich in den letzten Jahren von einer belächelten Nischenernährung zu einer anerkannten Nahrungsweise entwickelt. Viele Studien belegen die gesundheitlichen Aspekte einer auf Pflanzen basierten Ernährung, Mediziner und Psychologen bestätigen die gesundheitsfördernden Aspekte einer ausgewogenen Ernährung und auch viele Sportler stellen ihre Nahrung auf eine pflanzenbasierte um. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) …
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Vor Verbrennungen schützen – Grillhandschuhe Auch wenn man am Grill noch so gut aufpasst, es kann immer passieren. Eine kurze Bewegung, ein Reflex und schon hat man sich einen Finger oder die Hand verbrannt. Und das passiert nicht nur am Grill, sondern auch in der Küche am Ofen. Topflappen können zwar ein wenig Abhilfe schaffen, aber richtige Grillhandschuhe machen das …
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In den letzten Jahren ist das Grillen in Deutschland vom reinen Freizeitvergnügen zu einer Art „Geheimwissenschaft“ geworden. Da werden die verschiedenen Bauarten von Grills bis zum Abwinken durchdiskutiert, Tipps und Tricks für das beste Grillergebnis unter der Hand weitergegeben und sogar Grillmeisterschaften ausgetragen. Muss das wirklich alles so kompliziert sein? Nun ja, es hängt immer vom persönlichen Anspruch ab. Wer …
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