Grillen für Anfänger und Profis
Das Magazin mit Tests zu Grills, neuen Rezepten, Zubehör und guten Tipps rund um das Thema Grillen
Barbecue, in der Kurzform BBQ ist eine alte Grilltradition. Im Gegensatz zum europäischen Grillen gart das Fleisch permanent im 100 – 130 Grad heißem Rauch. Das Grillen bei uns findet in der Regel über der direkten Glut bei 200 – 300 Grad statt. Für das klassische BBQ wurde früher eine Grube ausgehoben. Dann wurde der Boden mit einer Schicht Steine …
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Habe eine nette Infografik zum Thema Küchenmesser gefunden. Welches Küchenmesser nimmt man für welchen Vorgang, wie schneidet man eine Zwiebel ordentlich. Welches Schneidebrett ist geeignet, schaut sie euch einfach an. Ist für jeden etwas dabei 🙂
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Infografiken sind eine feine Sache. Jetzt habe ich sogar eine Infografik zum Thema Grillen / BBQ gefunden. Die Infografik zeigt einfach auf, wie lang das Grillgut – gleich ob direkt / indirekt und bei welcher Hitze auf den Grill muss. Ich finde es eine gelungene Sache!
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Eine schöne Infografik, die ich da an der Facebookpinnwand von Disturbed Cooking gefunden habe. Sie zeigt auf welche Marken zu welchen Konzernen gehört. Obwohl man ja immer der Meinung ist, das man sich auskennt, sind hier für mich persönlich mal wieder ein paar aha-Effekte bei gewesen. Der KLick auf die Grafik vergrößert sie…
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Es gibt viele Anlässe, wo ein guter Grill zum Einsatz kommen kann. Doch als Laie steht man oft vor der Frage: „Wie wähle ich den richtigen Grill aus?“. Um diese Frage beantworten zu können, müssen Sie sich die verschiedenen Grillarten anschauen und für sich entscheiden, was Sie von einem Grill erwarten. Ob Kohlegrill, Gasgrill oder ein Elektrogrill, es gibt viel …
WeiterlesenHeute wurde der Fleischatlas 2013 vorgestellt. Der Fleischatlas stellt nicht nur den Fleischverzehr der deutschen in Zahlen dar, sondern zeigt auch die Nach- und Nebenwirkungen auf. Der deutsche Fleischverzehr in Zahlen stellt sich wie folgt dar: In seinem Leben isst der Deutsche: vier ganze Rinder vier Schafe zwölf Gänse 37 Enten 46 Schweine 46 Puten und 945 Hühner Damit …
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